名古屋に出張する際に時間があれば立ち寄る山本屋本店の味噌煮込みうどん。

名古屋の赤だしに硬い麺がとっても合います。

初めて食べた時は「ゆがき時間が少ないんじゃぁないの？」と思うほど！

値段が高いのが玉にキズですがつい美味しさに引き寄せられて入ってしまいます(^^)

牡蠣入り　味噌煮込みうどん　2,000円台

 

山本屋本店

先週香川県に行った際に初めて地元の「さぬきうどん店」に入り定員さんお薦めの肉うどんを食べましたが、本当においしかった〜！

一緒に行ったみな様と話をしているなかで丸亀製麺の話になりました。

この会社、ネットで調べると兵庫県神戸市で「ドリトール三番館」の屋号として焼鳥居酒屋として1985年に創業。

15年後の2000年に新業態の「セルフうどん」のお店として兵庫県加古川市に第1号店が出展と書かれてあります。

社名は丸亀製麺ではなく（株）ドリトールで発祥の地が「讃岐」ではないことが分かりました。

HPには「讃岐うどん」と書かれてありますがきっと麺の仕入先が香川県なのでしょうねぇ・・・。

さぬきうどん　黒田屋

地元ではうどんが出てくるまでおでんを食べるそうです・・・・って、肝心のうどんを撮影するのを忘れた〜^_^;

先日、所属する溶射学会の合打合せが愛知県豊橋市内でありまりた。

終了後がお昼だったので、Googleマップで「カレーうどん」を検索して近くのお店に入りました。

ちなみに豊橋市のB級グルメがカレーうどんなんですが、うどんとは別にご飯ととろろが入っています。

もともとカレー大好き人間なので、本当においしかった〜！！

店内には多くのサイン色紙があったので、有名店なんでしょう。

豊橋カレーうどん　８８０円


玉川うどん店　豊橋駅から徒歩５分

妻がマンゴーが大好きなので、毎年、この時期になると、以前よりご縁のある（有）黒潮市場 の古澤さんから宮崎マンゴーをお取り寄せしています。

この完熟マンゴー、ジューシーでムッチャ甘く、おいしいったらありゃしません(^^)

今回、父が入院しているということで「お見舞い」ということで、余分に送っていただいたこと、本当にありがとうございます。

古澤さん、父は食事制限があるので母に食べてもらいました。

感謝・感謝です！

日南海岸黒潮市場  http://www.kurosioitiba.com/

日南海岸黒潮市場　宮崎マンゴー　日南海岸黒潮市場HPに掲載されている写真をお借りしました

日南海岸黒潮市場　宮崎マンゴー　日南海岸黒潮市場HPに掲載されている写真をお借りしました



日南海岸黒潮市場　宮崎マンゴー　

数年前、そば屋に入って、ざる系のそばを注文。

食べ終わり、そば湯をもらおうとして、店員さんに言ったら、「えっ！、そば粉ですか？」と言われてしまいました^_^;

どうやら、「そば湯をください」ということころを「そば粉をください」と言ってしまったようで、思わず赤面してしまいました^_^;

東京ビッグサイト近くのそば屋「そじ坊」に入る度にそのことを思い出します^_^;
 

「わさび味噌せいろそば定食」　810円(^^)

先日、妻の帰りが遅かったので、久しぶりにカレーを作りました。

彼女が結婚以来初めてじゃないの？」と言っていましたが、多分20年以上は作ったことないかも^_^;

思った以上においしく作ることができました(^^)

お世辞かもしれませんが、「おいしいよ！」と言ってくれたことで、作り手の喜びを感じことと、

反対に、料理を作ってくれる人へ感謝の言葉を投げかけることの大事さを、改めて感じました。

カレーは大学生の頃は良く作ったな〜(^^)

カレーライス・中辛

先日、浅草にある「並木　蕎麦藪」というそば屋に行って来ました。

食べログで藪蕎麦・並木店は1913年の総業だということは知っていましたが、ネットで調べると、「元祖は各説あり創業時期は不明だが、遅くとも1750年頃には『すでに長らく営業していた蕎麦屋』として『藪蕎麦』と呼ばれる店が存在しており、1735年にはすでに営業していたとする文献もあり、神田店は1880年の総業」と書かれてありました。

この神田藪蕎麦が2013年2月19日夜に火事になったということは記憶に新しいです。

つゆの味が濃いのが特徴で、静岡で食べるように、たっぷりとつゆを付けてたべるとかなりしょっぱいので、自然と少ししか付けない食べ方となります。

この、このちょっとしかつけないのが「江戸風の食べ方」ということになるのは、自然の流れだと感じました。

相席の方が「天ざるがおいしいよ」と教えてくれたのでそれを注文、麺は細く、つるつるしたのどごしが特徴、エビ天ぷらもさくさくして本当においしかったです(^^)

ちなみにこのお店、浅草「雷門」から徒歩数分の場所ですよ！

天ざる　1700円

藪蕎麦　並木店　11時15分ごろには10人程度の人が並んでおり、食べ終わった時もそれくらい並んでいました