４年前の坂本光司研究室生だった時に、ゼミ生を中心としての台湾視察。

視察先に台湾に本店があり、世界各地に店舗がある有名な中華料理店の社長さんにもお会いする機会を得ました。

30年位前にアメリカの有名な新聞社が「世界の１０大レストラン」と評価したお店。

お客様や社員を大切にすることを信条とするトップの考えに感心したものです。

本社工場では社員の疲れを取るためにマッサージ室まで用意されていました。

地元店では、若い店員さんの素晴らしい笑顔の接客に感心することしきり。

「この素晴らしいおもてなしこそが社長の想いなんだ！！」

しかし、社長さんのお話しを伺う中で「私の考えが世界に広がった末端のお店に行き届いていない」と。

店を出てから、各地にある日本店に行ったことがある参加者たちから「社長さんのお客様に対する接客の想いは日本人スタッフには全く伝わっていない」の声が。

私も東京にあるお店に何回か訪問したことがありますが、全くの同意見です。

トップの想いが末端店に伝わらない事例ですが、例え人気店であろうとスタッフの素敵なおもてなしに
よって料理が更においしくなることは間違いが無いように思います。

写真：台湾一高い101階の高層ビル「台湾１０１」

台湾１０１

坂本光司先生から「下記の4人を大切にすること」と教えて頂きました。

１、社員とその家族
２、協力会社とその家族
３、お客様と未来顧客（お客様でない人）
４、社会的弱者、地域住民

当社はこの4人を大切にしようと努力しています。

昨年と今年、サプライズ花火をそれぞれ２０００発打ち上げましたが、花火は数多くの4人の人たちに短時間で感動と幸せを伝えることができる素晴らしいツールだと思っています。

写真は「しずおか焼津信用金庫」の支店長さんが撮影してくれました。

安部川サプライズ花火

静岡護国神社・崇敬会に入会しているので、祭事が開催されるごとに案内が届きます。

例年、出席しないことが多かったのですが、今回「初詣祭」に出席しました。

正式参拝では70名前後の出席でしたが、静岡県在籍の国会議員（全員代理出席）、静岡県議会議員、市議会議員の来賓だけで8割以上で、それ以外が一般の崇敬会賛会者。

国会が開催されているので、国会議員は全員代理参加でしたが、議員の参加が多いということは初詣祭がそれだけ重要な祭ということなんでしょうね。

今年一年、日本国が益々弥栄（いやさか）でありますように！

静岡護国神社　初詣祭

全国チェーン展開しているレストラン！

人気店なのでグループだと予約が必要です。

先日、妻と入店しカウンターに通されました。

調理器の前だったのでガラスがはめ込まれていましたが、
各所に油が飛び散っている。

ガラスがはめ込まれている下部のはめ込み部が白くなっていたので、デザインなのかなと指で触ったところなんとホコリでした。

地元にある中華料理屋さんにいくと厨房にある古い調理器等がピカピカに磨き込まれていますが、その真逆の状態。

そういえば東京と名古屋市内にあるお店にも入ったことがありましたが、

サービス店なのに不愛想な店員さんだったことを覚えています。

「人気店がゆえに掃除する時間がない」
「人気店がゆえに細かいところまで気にしなくてもいい」
「人気店がゆえに愛想がなくても客が入る」
「人気店がゆえに店長とスタッフに気のゆるみがある」
「本店スタッフの教育が末端店まで行き届いていない」

きっと、そういうことなんだろうなぁ！

あるレストラン

私には３人の子どもがいて上二人は一昨年に入籍。

昨年１２月３０日に次女（赤丸）が入籍したことで、それぞれの家庭を持つことになりました。

長男夫婦は自宅近くに住んでいるし、長女が静岡市民のＳさんと結婚、次女は滋賀県出身のＨさんですが当分の間は静岡市に住んでくれるようです。

結婚というのは意見の違う人間が生活することにより互いに苦労しながら人間を磨いていくもの。

それぞれ切磋琢磨しながら幸せな家庭を築いてください。

静岡市用宗海岸

「YouTuberのはじめしゃちょうが静岡市内の海岸に近い場所にある豪邸を3億円で買った」という話しを長男夫婦から聞きました。

5年程前から土日は自宅から海岸までの片道4kmを走っていたのですが、折り返し地点にある豪邸が気になっていたんです。

海岸に行く度に富士山が綺麗にみえると撮影していたのですが豪邸もカメラのアングルの中に入れていました。

時には車がガレージから出てくるところをみたことも。

「YouTubeで、はじめしゃちょう　豪邸」と検索したところ、私が気にしていた豪邸がはじめしゃちょうが購入した家だということが判明。

「はじめしゃちょうー」は静岡大学卒で28歳、動画サイトの登録者1000万人いて、トータル年収が10億超ですって、、、凄いですねぇ！！

写真の左側にある建物がはじめしゃちょうーの豪邸

はじめしゃちょうーの豪邸

2022年の初詣では数多くの人たちが「お願いごと」をしたのではないでしょうか？

仕事や私生活において、きちんと報告をする人は信頼されますが、

お願い事ばかりする人は信頼されないどころか、

「もっと苦労したほうがいい！」と思われる。

神様も同じで、

お願いごとばかりする人には「苦労させたほうがいいな」と思われることになる。

ましてや、さい銭額が財布に入っている端数の小銭では、、、、、、。

写真は静岡護国神社2021年12月31日17時ごろ）
静岡護国神社