レストランによっては、ホールスタッフが料理をテーブルに置く際に、「何の素材を使って、どのようなソースを使っています」というような説明をする場合があります。
会話が途切れている時ならいいのですが、話しが盛り上がっているような時には、いきなり会話を中断せざるを得ないという経験は誰でもあるのではないでしょうか?
料理の説明をすることがお店の決め事かもしれないけど、花が咲いている時には無言で置くような臨機応変さも必要なのではないかと。
私の場合は、素材とかソース名とかを聞いてもピンときませんが、おいしくいただくことができれば、それで満足するほうです。
写真:今朝の富士山!
今朝の富士山
2021_08/20
レストランで花が咲いている会話に割り込むのは・・・!
2021_08/19
「初めにことばがあった」
「ヨハネによる福音書・第一章」
初めにことばがあった。
ことばは神と共にあった。
ことばは神であった。
このことばは初めに神と共にあった。
すべてのものは、これによってできた。
できたもののうち、一つとしてこれによらないものはなかった。
この言に命があった。
そしてこの命は人の光であった。
ことば一つで相手をやる気、元気させることができるし、ことば一つでやる気、元気を失わせることもできる。
口から発することばに相当気を使わないといけないと思うのですが、
伝えたいことがなかなか伝わらない、言葉足らずの私です。
村田光生
2021_08/18
愚痴るなら・・・・
人間、精神的に安定した状態もあれば、不安定な時もあり、愚痴を言いたくなる時もあります。
そんな時には、同僚や先輩、上司に!
役職を持っている人は同じ役職者か上司に!
してはいけないのは、後輩や部下にいうこと!
そんな風に考えていますが、
不思議なことに、人の事は良く見えますが、自分の事は全く見えません。
2021_08/17
水に溶かす青汁をそのまま口の中に入れてしまいました!(汗)
少しでも野菜不足を解消しようと思い水に溶かして飲む青汁を飲んでいます。
今朝、そのまま飲むサプリ1包を飲んだ後に。無意識に青汁1包をそのまま口に入れてしまいました。
「あれ?、何か違う・・??」
口の中で固まってしまったので思わず水を飲み、口の中で溶かしてから飲み込みました。
こんな失敗をする私でした(汗)
写真は青汁1包とかくはん用カップ
青汁1包とかくはん用カップ
2021_08/16
雑草のごとく生き残る努力をし続ける!
尊敬する経営コンサルタントのHさんがら定期的に送られてくる関係者一斉配信メールがとても参考になります。
これからの経営について、難しいことをするのではなく社員や関係する人々を大切にし、お客様に愛され、感動を伝えることができれば、必ずや生き残って行ける企業になることができる。
斜陽産業であっても生き残り続け、利益を上げている企業が実践していることがとても参考になります。
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2007年、百年に一度と言われたリーマンショックがあり、2011年には千年に一度といわれた東日本大震災。
そして、2020年から百年に一度といわれるパンデミック・・・
これから10年~15年の内に今回のような大きな変動はない。
とは言い切れない、否、あると想定して経営にあたるのは、経営者として極めて健全な思考です。
生き残りについて、どの業種でも共通の有効策とは、
1,経営者はじめ社員さんの健全な心身状態
2,社内、お取引様、お客さまとの強い信頼関係
3,どこにも負けない商品とサービス
しかし、恐れる必要はありません。
その変化を知り、自社の強みを活かして、雑草のごとく生き残る努力をし続けるのです。
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輝く葉
2021_08/15
利他の心で生きるか、利己の心で生きるかは自分が決められます!
産婦人科医である池川明先生の「体内記憶」というDVDを久しぶりにみました。
3歳くらいまでに胎内記憶を持っている子供がいることを知り3,500人の体内記憶を持つ子供たちにインタビューを実施た結果、
「赤ちゃんは、厳しい人生を歩むか、楽な人生を選ぶかを自分が決めた上で、お母さんを選んで産まれてくる」と結論づけています。
例え、厳しい人生であったとしても、楽な人生であったとしても、「利他の心」で生きるか、「利己の心」で生きるかは、この世の自分が選択することができること。
「この世は修行の場」と考えるならば、利他の心で生きることこそが産まれてきた人それぞれに与えれた宿題なのではないかと思っています。
でも、なかなか利他の実践ができない私です(汗)
2021_08/14
プロテイン「ザバス」2.5kg
子どもが買ってきてくれたプロテイン「ザバス(ココア味)」2.5kg 120食分
最初、袋の大きさにビックリしたものですが約3カ月でなくなりました。
任天堂の「リング・フィット・アドベンチャー」と共に飲んでいます。
任天堂の回し者ではないですが、リング・フィット・アドベンチャーは運動不足の人にはもってこいのゲームですよ(笑)
meiji「ザバス」2.5Kg